随着社会生活水平的提高，人们越来越关注动物群的生存和健康问题，兽医专业也由此发展起来。下面是小编为同学们带来的畜牧专业毕业论文【优秀8篇】，在同学们参考的同时，也可以分享一下小编给您的同桌。
畜牧兽医毕业论文 篇一
关键词：农业推广硕士 学位论文 选题 养殖领域
专业学位是一种具有职业背景的学位，农业推广硕士专业学位于1999年经教育部批准设立，2000年学位办批准24所高校开始招收培养农业推广硕士，农业推广硕士是具有特定农业职业背景，与农业技术推广和农村发展等领域任职资格相联系的专业性学位。我国开展农业推广硕士专业学位研究生教育，主要面向农业技术推广和农村发展及相关部门培养高层次应用型、复合型人才。
随着在职专业硕士规模的不断扩大，在职专业硕士培养质量日益成为人们关注的焦点，而学位论文的质量不仅是衡量研究生科研水平的重要依据，同时也是在职专业硕士培养质量的重要体现，更是培养和考察研究生科研能力、创新能力的重要措施，还是获得硕士学位的必要条件。学位论文既是学生前期课程学习的成果展现，更是学生能否顺利毕业的决定性“关口”，因此，要提高在职专业学位硕士的培养质量，首先应该重视抓好在职专业硕士的学位论文。自2000年（2000年―2011年入学学生）以来，湖南农业大学动物科学技术学院（简称我院）参加农业推广硕士养殖领域专业学位论文答辩的研究生共计215人，获得硕士学位的在职研究生学员共计215人，本文基于其学位信息，对其毕业论文的选题、课题类型等进行解析，以期为农业推广硕士养殖领域专业学位研究生的毕业论文选题和论文质量保障体系的建立提供参考。
一、现状分析
1.学位申请者的来源统计
自2000年以来，我院215名获得专业硕士学位的在职研究生学员中，男学员165人，占总人数的76.74%；女学员50人，占总人数的23.26%。由图1可知，学员的来源集中于企业、动物检验检疫监督管理机构、高校以及相关科研机构等四类单位。其中，来自企业的学员108人，占总人数的50.23%；来自动物检验检疫监督管理机构的学员42人，占总人数的19.50%；来自高校的学员39人，占总人数的18.14%；来自相关科研机构的学员27人，占总人数的12.60%。
从工作岗位来看，学员实际从事工作可分为技术支持、检验检疫、产品及技术推广、教学、科研以及行政管理6个方面（见图2）。其中，从事技术支持岗位人员65人，占总人数的30.20%；检验检疫42人，占总人数的19.50%；产品及技术推广41人，占总人数的19.07%；教学人员36人，占总人数的16.74%；科研人员21人，占总人数的9.77%；行政管理人员10人，占总人数的4.65%。
2.学位申请者的专业背景统计
统计数据显示（见表1），215名获得专业硕士学位的在职研究生学员其本科（专科同等学力）专业分别为畜牧专业87人，占总人数的40.47%；兽医及畜牧兽医专业80人，占总人数的37.21%；水产及水产养殖专业24人，占总人数的11.16%；生物相关专业9人，占总人数的4.19%；畜牧管理与教育专业8人，占总人数的3.72%；动物营养与饲料加工专业7人，占总人数的3.26%；水产机械专业1人，占总人数的0.05%。
3.学位申请者论文选题统计
通过调研分析，可以将该215位学员的毕业论文分为创新性研究、应用研究、技术示范与推广、农业工程与项目管理以及调研报告等五类。其中创新性研究型论文约占39.09%，应用研究型论文约占11.77%，技术示范与推广类论文约占18.23%，农业工程与项目管理类论文约占10.19%，调研报告类论文约占20.38%（见图3）。
4.分析及结论
由统计结果可知，目前我院农业推广硕士养殖领域专业学位研究生69.73%来自于企业及检验检疫监督管理机构等单位；从事工作岗位则集中于技术、检验检疫以及产品与技术推广方面，此三类工作岗位占样本总数的68.77%。同时，样本学员的专业背景多集中于畜牧、兽医与畜牧兽医、水产与水产养殖等应用型较强的专业，具备良好的专业技术背景。从学员的来源及专业背景来看，我院农业推广硕士研究生教育的开展显然是符合我国开展农业推广硕士专业学位研究生教育，主要面向农业技术推广和农村发展及相关部门培养高层次应用型、复合型人才的初衷的。
另外，从调查样本的论文选题我们发现，目前多数学员学位论文选题过于学术型，偏重于技术理论的研究，对于突出强调实际应用能力，致力于主要为农业产业部门培养技术研究与开发、技术推广与应用方面人才的农推硕士专业学位教育来说，一定程度上偏离了最初的目标，有悖于农推硕士将来主要在农业和农村发展领域从事技术研究、技术推广与应用的潜在就业前景。因此，农业推广硕士的论文选题首先应以自身专业背景为基础，同时紧密结合自身岗位特点及所在工作单位现有条件，将选题重点放在农业生产技术的开发、转化与推广应用上，立足于应用性而不是学术研究性，这也是相比于学术型硕士而言，农推硕士所独有的特点。
二、关于农业推广在职专业硕士毕业论文选题的建议
在职申请学位人员的工作年限一般都在3年以上，从统计的资料来看，有80%的学员工作年限在5年以上，他们大都是所在部门的业务骨干，都有了自己相对固定的研究方向和专业特长。选择一个与自己从事的主要专业领域密切相关且有实用价值的研究课题，对促进个人和所在工作单位的业务的提高都具有现实意义。
另外，养殖领域农业推广专业硕士学位论文质量不仅是衡量其培养质量的重要依据之一，同时还是该学科前沿和热点与农业实践的完美结合。众多的事实告诉我们，良好的开端是成功的一半，而农业推广专业硕士学位论文选题的重要性还远不止于此。一份好的农业推广专业硕士学位论文选题应兼具应用性、创新性以及可行性三大基本要素。
（一）明确选题的重要性
选题是农业推广硕士生进行学位论文工作的首要和关键环节，是撰写学位论文的中心内容，它是一条主线，贯穿整个学位论文的科研设计并指导科研工作的全过程。一个好的选题，自然会给日后的工作带来极大的便利，有利于研究工作的开展和学位论文的顺利完成。若选题不当，常导致研究工作不能如期进行，甚至需要重新选题，事倍功半。因此，选题的科学与否，对撰写一篇起点高、质量好的学位论文和可能取得的成果影响很大。
（二）选题的基本原则
1.农业推广硕士生应处于主体地位
农业推广硕士生在学位论文选题中的作用不应体现为“在几个备选方案中如何选择”，而应体现在“如何提出这些备选方案”。因此，作为导师在指导学位论文选题时要尊重学生的意愿，充分发挥学生已有的学习、工作和研究基础，调动学生的研究兴趣和积极性，让学生自己主动大胆地选题，使其真正得到选题能力的锻炼，深刻体验到选题的复杂性、困难性和重要性。
当然，导师在学生的论文选题过程中，并非什么也不做，听之任之，而是帮助和引导他们划定选题范围，开阔和矫正研究思路，传授和讲解研究方法，搜集和丰富资料等。这样既充分发挥了导师的指导、诱导和引导作用，又充分发挥了学生的主体性、主动性和积极性，有利于培养和提高学生的选题能力。如果一位农业推广硕士生得不到选题能力的培养与锻炼，那么也就完全失去了我们培养高层次人才的宗旨。
2.应直接来源于生产实际或者具有明确的生产背景和应用价值
农业推广硕士生在学位论文选题上，应密切结合生产实际，把生产实际中的技术难点或有明确的生产背景和应用价值的生产发展所需的预研任务作为选题的重点，应用国内外现有的科研成果或现代科技的新理论、新方法来解决这些问题。同时由于受某些科研条件的制约，农业基层既不可能搞基础研究，又难以开发出高新技术产品，而把先进、实用、成熟的科技成果迅速转化为生产力，是推动经济增长最直接、最有效的途径，是实施科教兴农战略的有力措施，是基层科技工作的重中之重。为此，农业推广硕士生的论文选题要以应用型的课题研究和开发为方向，把引进消化、示范推广、二次创新作为重点。
3.应有一定的创新性或先进性
创新是科学研究的生命线，没有创新性的科研选题，也就难以写出有价值的学位论文，其科研成果也只能是低水平的重复，对时间和财物来说也是极大的浪费。创新是在前人取得研究成果的基础上进行的探索，不继承前人的理论观点、思维方法和研究成果，就谈不上创新，也就无先进可言。坚持选题的创新性原则，首先，要弄清楚此课题已取得的进展，明确科研的起点；其次，要把继承和创新结合起来。选题的创新性来源于：（1）所选课题是前人或他人尚未涉足的；（2）以往虽有人对某★WWW.PAOMIAN.NET★一课题作过研究，但现在提出新问题、新试验依据及新的理论，促使该课题有新的发展、补充或修正；（3）外地已有研究，但尚需结合当地实际进行探索；（4）将别人已完成、已发表但尚未推广应用的科技成果，通过自己的应用和设计，促使成果的实用化，并取得重大的社会效益和经济效益。
4.难易程度和工作量要适当
农业推广硕士生所选的学位论文课题应当具备一定的研究难度及工作量，能体现作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决农业技术推广、农业和农村问题的能力。一般说来，农业生产中存在的实际课题在内容上、题材上完全适合作为论文课题的较少。有些生产实际课题比较偏重解决具体生产问题，理论研究的内容和深度不够；而有的生产实际课题工作量太大、周期较长。因此，农业推广硕士生的论文课题既要立足于生产实际课题，又不能局限于生产实际课题，应根据生产实际课题的具体情况，通过扩展或精选课题内容的方式，使之适合于作为论文课题。
参考文献：
[1]刘国瑜。论专业学位研究生教育的基本特征及其体现[J].中国高教研究，2005，（11）：31-32.
[2]李树超，陈东杰。提高农业推广在职专业硕士学位论文质量的对策[J].农村经济与科技，2014，25（7）：212-213+158.
畜牧专业毕业论文 篇二
关键词： 职业教育 畜牧养殖专业 教学现状
近几年来，我国逐渐加大了对职业教育的投入。中等职业教育呈现出良好的发展态势，迎来新的发展机遇期。随着农村劳动力的大量外流，集约化畜牧养殖的出现，社会大环境发生巨大改变，对职业学校畜牧养殖专业教学提出了更高、更新的要求，也引起了广大职高畜牧专业教师的深思和探究。如何培养出高素质的学生，适应现代集约化畜牧养殖业发展的需要，使畜牧养殖专业得到高效发展，是我们必须探究与解决的课题。我从职高畜牧养殖专业自身存在的问题及解决方法入手，谈谈认识和体会。
一、职高畜牧养殖专业教学存在的问题
1.师资力量的组成不能适应畜牧养殖专业的要求。
职高学校的学生除学习基本的文化知识以外，还要掌握畜牧养殖专业技能。很多畜牧养殖专业的教师是从师范院校生物系毕业的，他们在中学完全能够胜任，但在畜牧养殖专业却不能很好地胜任。部分科任教师虽然是高等农业院校毕业生，但由于毕业时间早，专业理论知识已不适应现代集约化畜牧养殖发展的需要。尤其是他们毕业后，大多一直从事理论知识的教学，实践较少。学生很难掌握扎实的专业技能，这样的老师怎样能让学生心服口服？如何才能使学生掌握扎实的专业技能？我们在掌握原有专业知识的基础上，不断学习现代化的畜牧养殖专业知识，打造既有渊博的专业知识又有扎实的专业技能的“双师型”教师。
2.教学安排不科学，教学方式落后，重理论轻实践。
职高学校在课程安排中，文化课、专业理论课和专业实践课的安排要科学合理，要侧重专业课教学。现在的课程安排上常常是文化课和专业课对半，有时文化课还多于专业课。在教学方式上，由于学校办学条件的限制和我们自身的问题，采用“黑板上畜牧养殖”的课堂教学模式，学生很难形象、直观地掌握专业知识与技能。
3.教学经费投入不足，教学设备落后，实习条件差。
畜牧养殖专业是理论性、实践性和专业性都非常强的专业。实体教具、动物模型、实践操作都很重要，但由于学校经费投入有限，教学设备短缺，缺乏实习场地，学生很难进行必要的养殖实习，这是学生不能有效掌握专业技能的重要原因。
4.观念陈旧，生源不足，职高生文化基础差。
近几年来，由于高校不断扩招和职高学校自身存在的不足，学生就业形势严峻，职高学校的吸引力逐步下降，初中生不愿报职高学校。畜牧养殖专业作为涉农专业，又脏又累，而且畜牧养殖专业见效慢，还不如出去打工赚钱快，因而许多家长不愿让孩子学习畜牧养殖专业。在这种情况下，学校只能实行免试入学，一些没能考入高中的学生，甚至一些没有毕业的学生进入了这个专业。由于基础知识差，学习难度大，学生学习效果不理想，他们不能很好地掌握专业知识，给学校造成了一定的负面影响，招生难度进一步加大，逐渐形成了恶性循环。
二、改变职高畜牧养殖专业教学现状，提高教学质量
1.优化师资组合，加强专业教师的培养。
教育的成功关键在教师。要办好一个专业，没有一支专业知识过硬的教师队伍，只能是一句空话。如何提高教师的教学水平呢？我认为要从以下方面努力：一要抓好教师的传、帮、带活动，由经验丰富的老教师带经验不足的新教师，教师之间相互协作帮助，共同进步。二要有计划地派遣教师参加提高培训，或到现代化养殖场参观考察。这样，会使教师的教学能力大大提高，为畜牧养殖专业的可持续发展打下坚实基础。三要打破用人界限，聘请畜牧养殖界的名人到校任教，充分发挥名人效应，提高学校的知名度。以上几点是职高畜牧养殖专业办好的重要条件，也是恢复学校的自身造血功能的重要方法。
2.创新教学模式，侧重技能发展。
开展教学要突出学生能力的培养，全面提高职高生的专业综合素质。根据职高生的实际情况，对于参加对口升学的职高生，课程安排上允许适当增加文化课教学，但总体仍要侧重专业课的学习。对于不参加升学、毕业从事畜牧养殖工作的学生，可实行模块教学，使他们主攻畜牧养殖方向，在教学中理论联系实际，侧重专业技能的培养。在专业课教学中，有效运用多媒体技术辅助教学，使书本知识形象化、生动化、直观化，这样能够很好地完成教学全过程，收到良好的教学效果。
3.加大教学投入，完善试验室建设，创建专业实习基地。
实验、实习是畜牧养殖专业重要的教学方式，是畜牧养殖专业的第二课堂教学。要使职高生更好地掌握专业技能，仅仅依靠课堂教学是不行的，必须配备较完善的实验室。为了更好地使职高生掌握专业技能，学校还需要组建畜牧养殖实习基地，为教学实践和学生实训搭建一个广阔的平台。我们定期安排学生去实习基地实习，使他们在实习中学，边学边实践，做到理论和实践有效结合，培养严谨务实的求知态度。
4.加大宣传力度，更新教学观念。
畜牧兽医毕业论文 篇三
以社会需求为目标、技术应用能力的培养为主线设计教学体系和培养方案；以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系，基础理论教学以应用为目的，以必需够用为度，专业课加强针对性和实用性；实践教学的主要目的是培养学生的技术应用能力，在教学计划中占有较大比例；产学结合、校企合作是培养技术应用性人才的基本途径。构建教学体系过程中力求做到：(1)把培养适应社会和人的发展需求的，在生产、建设、管理、服务第一线工作的高等技术应用型专门人才作为教学的基本目标；(2)以畜牧兽医相关职业或职业群的职业能力和综合素质的培养作为进行教学的基础，作为设计课程和相关教学环节、选择教学手段和方法的依据；(3)学历证书和职业资格证书并重，学完规定课程之后可以获得国家主管当局认可的在劳务市场上从业的能力和资格证书；(4)关注学生的全面发展，既为学生将来就业做准备，又为学生自我发展做准备、还为学生将来履行公民职责做准备。
二、理论课程体系的改革
(一)以就业为导向，改革和重组课程体系
以就业为导向，提高就业率，是高职教育的核心目标，因此在课程体系的构建上，必须充分体现以就业为导向。课程的设置要充分体现以学生为中心，反映社会对毕业生知识、能力、素质的要求。在课程改革中打破“小本科”的学科型教学课程体系，建立起新的、符合高等职业技术教育教学的课程结构体系。即围绕行业生产一线的实际需要，尽量地保证培养学生的可持续发展潜力和就业需要能力而进行课程结构体系的建设。根据市场的需求，淡化兽医与畜牧专业的学科界限、突出实践性和操作技能，使学生掌握先进实用的畜禽饲养管理技术、畜禽常见疾病防治技术和畜禽良种选育与繁殖技术。
1.压缩、重组文化基础课。本着基础理论教学以“必需、够用”为原则，我们压缩了文化基础课的门类及学时数，并对相近课程进行重组。如计算机类课程去掉了“VFP程序设计”，且“计算机基础”课缩减为68学时；英语由原来的三个学期变为两个学期，数学由两个学期压缩为一个学期；化学课程缩减了一半；将“思想道德修养”与“法律基础”合并；把“思想”、“邓小平理论”和“三个代表重要思想”重组为一门课。这样，学生即掌握了基础知识，又可获得较多的课外学习时间。
2.专业基础课及专业课的调整。为加强专业课教学的针对性和实用性，我们调整了课程结构，更新部分教学内容。我们根据畜牧兽医行业发展的需要，将专业理论教学时数适当削减，把一些相关课程缩减合并为综合性课程，并将那些应用不多的理论课程内容大幅削减为一些章节或部分，整合到相关课程中。环境卫生课缩减为30学时；增设中兽医课；动物普通病中的产科学抽出与繁殖学、遗传育种学重组；家畜传染病学学时数缩减；动物防疫与检疫与兽医法规合并；家禽生产与猪生产合并。在教学内容上，剔除陈旧和重复的教学内容，增加本专业科学发展最新动态、最新成果等内容，充分体现专业人才培养工作中教育内容的全面性。通过课程的综合和整合，实现课程结构的合理化。我们对原教学计划中的家畜遗传育种学、家畜繁殖学课程开设的合理性进行了分析：从行业上讲，畜禽育种技术的工作岗位相对较少，即使是普通高等教育的本科生，毕业后在本行业也多数从事的是畜禽生产技术、兽医临床技术的工作，作为高职高专教育的毕业生更是如此。从教学效果上看，原计划重在讲畜禽繁殖与育种理论，但高职学生基础差，听不懂，同时学生动手能力也不强。经过分析，我们将两门课程合并，减少了原理和理论的内容，增加操作技术内容，并加入产科学部分内容，开设“动物繁育技术”课程，使教学效果大为改善。根据近年来养殖业中畜禽普通病的发病率相对比流行病、群发病的发病率低的特点，我们对畜禽疾病防治技术方向的课程进行了重新组合。将外科病、内科病和产科病的一部分内容调整为一门“动物普通病”课程，学时数缩减为120学时。随着有机畜牧业日益受到重视，使用中草药防治动物疾病将在行业内越来越重要，为此我们开设了“中兽医基础”课程，并以学生掌握一定的中兽医临床知识为度。随着人们生活水平提高，宠物养殖数量上升，随之而来的是宠物保健业人才需求增加，为此我们新开设了“宠物保健与疾病防治”课程，以适应学生择业时的需要。
3.开设选修课。为体现人文社会科学与专业技术教育相结合，为了达到优化学生知识结构，发展职业综合能力，培养一专多能实用型人才的目的，我们在保证专业理论教学课时的前提下，开设了一些选修课程(包括公共选修课和专业选修课)，如应用写作、实用口才训练、网络技术、创新能力、市场营销等，使学生适应多种就业渠道，在更大的范围内择业。如“创新能力”课程旨在着力培养学生的创新思维能力和创业意识，使学生的市场竞争能力得到提高。
4.减少总课时。减少总学时数，给学生留出较多的自学时间，辅导学生自己阅读课外资料，自行参加校办牧场和周围农户养殖场的生产活动等等，以满足学生的个性发展要求，充实学生知识，提高学生技能。
(二)教材改革与建设
根据专业教学改革的需要更新教材内容，本着继承与发展相结合的原则，简化理论性过强、删减学科间交叉重复的内容，增添有助于开发学生创造性思维和与实践紧密相关的内容。积极开展教材评价，在教材编排上，尽量与面向21世纪教材和高职高专规划教材相统一，突出融知识、能力、素质教育为一体的特色，加快教育信息化建设。
三、实践教学的改革
(一)加大实践性教学比例，强化实践教学管理
实践性教学是提高学生专业实践技能的有效手段。高职院校以培养应用型职业技术人才为目的，加强实践性教学、提高学生专业实践技能是高职院校教学改革的长期任务。为改变原教学计划中实践教学比例偏低的现象，我们压缩了理论学时，增加了实践和技能操作学时，不断提高实践教学的比重，实现理论教学和实践教学比例的合理化。目前实践教学学时数占教学总学时数已达到46%。，教学实习与专业实践由7周增至l2周，第六学期2个月的毕业实习延长为6个月的毕业顶岗实习。我们在实践教学中实行“两个结合”。一是教学与畜牧生产结合。学生的课程实习、毕业实习多数安排在实习基地进行。部分学生还利用假期自发到养殖场、兽医院等单位实习，他们既学习了技术，又为实习单位做了部分工作，在提高锻炼自己的同时，也得到了实习单位的认可。二是生产实习与就业紧密结合。我们将毕业生产实习由原来的两个月增加到半年，给学生提供较长时间的与企业相互了解和双向选择的机会，使毕业生就业率不断提高。同时缩短了学生就业后对专业岗位的不适应期，使学生能够快速胜任本职工作。在实验内容上，减少验证性实验，增设综合性、设计性实验。制定畜禽饲养繁育、饲料生产销售、畜禽疾病防治等主要环节的实践技能操作要点，加强对学生实践技能的考核力度；在实践教学的组织和实施上，分层次、分阶段、由浅入深加以实施，并注意加强指导，保证质量。同时注意引导学生拓展专业技能，向双证书或多证书方向发展，使技能培养制度化、规范化。
(二)加强了校内外实习、实训基地建设
一是加强了基础实验室的建设，把实验室建设成了融教学、科研和学生第二课堂活动为一体的多功能实验室，提高实验课开出率及实验质量，增加了学生实践动手机会和专业兴趣。二是本着巩固老基地，开拓新基地的原则，有效运用社会资源，建立稳定的校外实习基地，开展校企联合办学。目前，已建立15个符合实习要求的稳定的校外实习基地，为实践教学提供了保障。
(三)严把毕业实习关和毕业论文关，提高学生综合运用所学知识的能力
高度重视毕业实习与毕业论文。这是对学生在校三年来学习成果、综合素质以及社会实践能力进行全面考察的主要环节。系部每年都成立毕业实习领导小组和毕业论文指导小组，并聘请实习指导老师指导学生实践活动。学生们在实习期间积极主动地研究问题，查阅资料，论文题目大多与实践过程中的所见所闻相联系。最后，学生还需进行毕业论文答辩，这也是对毕业生专业技能和综合素质的一次大检阅。
(四)将“双证制”纳入教学计划
畜牧兽医专业论文范文 篇四
【关键词】中职 成人在职 畜牧兽医专业 教学模式
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）03B-0042-02
中职开设成人在职学历班教育，是一个新课题。目前各中职所开设的成人在职学历班，基本上是全日制中职教学模式的缩水版，还没有科学规范的教学模式，很难保证其教学质量。基于此，从2008年开始，广西水产畜牧学校针对成人在职畜牧兽医专业学员的实际情况和村兽医职业岗位能力的需要，从教学目的、课程体系、教学内容、教学方法、成绩评价、教材建设等方面进行改进，初步建立了中职成人在职畜牧兽医专业教学模式。本文对这一教学模式进行探讨。
一、中职成人在职畜牧兽医专业教学模式的改进
根据广西农村基层动物疫病防控工作对畜牧兽医技能型人才的需要，构建适合成人在职畜牧兽医专业教学模式，以此推动整个中职成人在职学历班教学管理的规范化建设。项目具体的研究目标定为：开发成人在职畜牧兽医专业的课程体系，推动成人在职畜牧兽医专业教学内容、教学方法、教学组织形式、教学保障条件、教材建设、教师培养等方面的教育教学改进；通过成人在职畜牧兽医专业教学模式的个案探讨，总结出中职成人在职教育教学的一般规律，探索建立中职成人在职教育教学的基本范式和理论框架。
（一）调研分析，确定人才培养目标。第一，通过查阅各种书刊，广泛收集相关资料，并对资料进行分析、综合比较、筛选与归纳，为课题深入研究提供广阔思路；采用问卷、走访、座谈会、专家咨询等方式，对成人在职畜牧兽医专业的学员来源、文化程度、专业技能水平、岗位职业能力需要等进行调查、分析，揭示需求，找出规律，为课题研究提供依据。
第二，通过对成人在职教育与全日制中职教育的对比分析，明确成人在职畜牧兽医专业的培养目标。针对成人教育的特殊性，设定教学的基本目标为：（1）掌握村兽医职业岗位必需的基础理论、基本知识、基本技能。成人在职学员都是在岗的村兽医，其工作多年，实践经验比较丰富，但理论知识较为薄弱，因此，在教学内容上加强专业理论知识和常规技能操作的学习与训练，使他们在兽医临床实践过程中有科学的专业理论作为指导，避免误诊误治，不断提高其诊疗水平；（2）要提高其职业岗位能力，使其能处理农村畜禽临床上常见病、多发病，对重大传染病、危重急症能及时诊治，减少因畜禽疾病而造成的经济损失；（3）提高成人在职学员的职业资格等级，将村兽医学员现有的初级动物疾病防治员资格提高到中级动物疾病防治员资格，以达到农业部对村兽医技能水平的要求。
（二）构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系。在对村兽医职业岗位能力进行分析的基础上，结合成人教育特点、畜牧兽医专业的特点和要求，按照“实基础、强能力”的教学原则，构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系，将课程设置为基本素质、养殖基础与技能、疾病防治基础、专业技能四个模块。课程体系注重知识的优化和课程的模块设计，课程设置紧扣培养目标，满足成人在职畜牧兽医专业学员所在岗位对知识和能力的要求：一方面，课程能满足行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力；另一方面，课程能使学员具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。广西水产畜牧学校成人在职畜牧兽医专业的课程体系，具体分为四大模块19门课程（如图1所示）。在此基础上，制定完善成人在职畜牧兽医专业教学计划，突出其针对性和实用性。
图1 广西水产畜牧学校成人在职畜牧兽医专业课程体系图
（三）以村兽医职业岗位能力培养为核心，设计课程教学内容。根据村兽医职业岗位要求，认真调查，深入分析，科学选择教学内容。教学内容选择应遵循“少而精”、满足村兽医学员现岗位能力需求、兼顾行业发展对专业知识和技能的要求，突出其实用性和前瞻性的原则。基础课教学内容以必需为准，够用为度，以讲清概念、强化应用为重点；专业课教学内容要求有针对性和实用性，不仅要学习有效的理论知识，还要理论联系实际，使学员将所学知识与自己的工作实际经合起来，促进对知识的消化和吸收，提高学员的学习兴趣和分析、解决问题的能力；同时，从学员终身发展的需要出发，及时将畜禽养殖和动物疾病防治的新知识、新技术补充到课堂教学中，使成人在职畜牧兽医专业教学内容更具针对性、实用性、前瞻性和创新性。
（四）选购和编写适合成人畜牧兽医专业岗位能力的教材和教辅资料。在教材的选用上，根据成人在职学员认知水平和岗位工作需要，采取选购、编写相结合的方式，积极开发专业课程教材、教辅资料。广西水产畜牧学校先后组织专业课教师编写了《动物医学基础》《动物疾病防治》《畜牧兽医职业技能训练教程》《中职畜牧兽医专业习题集》等教材和教辅资料。这些教材和教辅资料对成人在职畜牧兽医学员有较强的针对性和实用性，方便学员课后复习、自主学习和技能操作实践，极大地提高了广大学员的学习效果。
（五）采用灵活多样的教学方法，增强学员学习的有效性。成人教学过程大都采用自学、解疑、精讲（面授）三个环节，面授教学质量很大程度上决定了成人在职教育的质量。在教学过程中，注重教学手段的创新，根据课程内容要求和村兽医学员不同的文化基础，采用多样的教学方法，如案例教学法、现场病例教学法、多媒体教学法、讨论交流式教学法等，让学员从中选择最适合自己的学习方法，以增强学习的有效性。
（六）制订成人在职学历教育教学管理制度，规范教学管理。为了提高学员到课率，提高教学质量，我们在各县设立教学点，各教学点根据学员人数多少分若干个教学班，县水产畜牧兽医局分管局长作为教学点负责人，与学校教务科对接。每个教学班按50～60人配一个班主任，班主任专门负责学员面授管理工作。面授开课时间由各县根据本县动物疫病防控工作情况，尽量选择工作任务较少的免疫接种空档期安排集中面授学习。学校根据各教学点的情况，统筹安排各县集中开课时间。学校按照教学计划的安排，派出教师到教学点上课，各教学点负责人通知并组织好学员按时上课；学员在教学点完成面授教学后，回到工作岗位，采取半工半读的方式，学员在工作中完成作业、复习和自主学习。每次面授结束后都对学员进行满意度测评，及时了解教学反馈，促使任课教师及时改进、调整教学内容与方法等，不断提高面授教学质量。在教学管理过程中，制订并完善成人在职教育教学管理制度，包括学籍注册、班级管理、课堂管理、考勤、教学日志、考试考核等，严格按照成人在职畜牧兽医专业的教学指导方案组织教学，规范教学管理。
（七）完善学员学科成绩评价制度。由于成人学员身份的特殊性，他们往往要兼顾学习和工作的双重压力，难以在两者之间恰当地分配时间、精力，这就决定了其不可避免地出现“工学矛盾”的问题。而成人在职教育面授是教学一个非常重要的环节，如果学员不能按时、按量参加面授，其教学质量将会大打折扣。为此，我们的面授时间尽量选择在学员工作任务较少的免疫接种空档期进行，同时在成绩评定时强调了面授时出勤率占20%，完成作业占20%，职业能力考核占20%，期末理论考试占40%。实践证明，采取这种新的课程成绩评价方法，能提高学员面授出勤率和学习兴趣，教学效果明显。
二、中职成人在职畜牧兽医专业教学模式改进的成效
通过对成人在职畜牧兽医专业教学模式改进的研究与实践分析可知，教师、学员、社会效益等方面都取得了显著的成效。
（一）构建了成人在职畜牧兽医专业的课程体系。根据成人教育特点、岗位能力需求，构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系，将课程设置为基本素质、养殖基础与技能、疾病防治基础、专业技能等四个模块，共19门，课程特色明显，突出其针对性和实用性。
（二）培养了一批合格的畜牧兽医专业人才，社会效益显著。从2008至今年，广西水产畜牧学校在全区各县共设置37个教学点，招收七届共6000余名学员，其中已有四届3200名学员通过考试考核，按时毕业，获得了国家承认的中专学历证书。他们用学到的专业理论知识和技能指导兽医临床实践，不断提高动物疫病的防控工作能力。项目实施全面提高了村兽医员的整体素质，对做好广西动物疫病的防控工作，确保动物食品安全卫生及推进社会主义新农村建设，促进畜牧业发展有着重要的意义。
（三）教师的教育教学能力得到进一步提高。教学模式改进促使专业教师增加了接触基层、了解生产一线实际的机会。通过“送教下乡”教学活动，在与学员交流和答疑解惑过程中，教师丰富了实践经验，并进一步钻研专业理论，实现了教学相长。项目组成员主编并出版了《动物医学基础》、《动物疾病防治》、《畜牧兽医职业技能训练教程》《中职畜牧兽医专业习题集》等教材和教辅资料，除供本校成人在职畜牧兽医专业学生使用外，还被全国其他省市同类专业选为培训教材，使用效果良好。
（四）创新成人在职畜牧兽医专业教学模式，集成了系列教学管理文件。项目“以人为本、以就业为导向、以学习者为中心”，研究集成了适合成人特点的成人在职畜牧兽医专业教学大纲、课程标准、授课计划、授课教案、多媒体课件；开发了适合成人在职学员认知水平的教材、习题集、技能教程；优化了成人在职教学方法，完善了学科成绩评价制度；制订并完善了成人在职学历教育的教学管理制度，规范了教学过程管理等。其成果有效地促进了学校成人在职畜牧兽医专业学历教育教学工作的开展，提高了成人在职教育教学质量，其成果具有较高的理论价值和实际应用价值，对同类或其他专业成人在职学历教育教学活动有一定的示范和借鉴作用。
【参考文献】
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[2]李凤玲，李二岭等。研究函授教学规律 提高成人教育质量――兽医专业课程体系改革的研究与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2011（2）
畜牧兽医毕业论文 篇五
1动物医学专业实践教学法现状
1.1畜牧兽医行业对人才需求的分析
目前，动物医学专业面临招生难而就业形势却非常喜人的矛盾局面。招生难的主要原因，一是人们对现代畜牧兽医行业不甚了解，许多考生因传统观念作祟或“怕吃苦”而不愿报考；二是畜牧兽医科学及动物检验检疫条件复杂，对学生动手能力、实践能力、创新能力和适应能力要求更高，考生对从事动物医学工作具有畏难情绪而不敢报考。就业形势好是因为现代动物医学产业和畜牧业方兴未艾，动物性食品安全及共患病日益引起社会和政府的高度重视，社会对动物科学和动物医学专业人才的需求不断增加，社会对能从事高效无公害饲料生产，畜禽、伴侣动物、经济动物疾病和共患疾病的诊断与防治，动物及动物性产品的检疫、检验，兽药及兽医生物制品的研究与开发，突发兽医公共卫生事件应急处理等工作的动物医学专业人才需求越来越突出。
1.2理论教学与实践教学时间分配关系
需要进一步优化尽管很多高校人才培养方案中，动物医学专业各实践教学环节累计学分所占总学分的百分比基本达到了教育部《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》的要求，但就动物医学专业实践性强的特点和培养高素质能吃苦、强技能、能创业的动物医学专业人才目标而言，应当进一步加大实践教学的比重，科学设置实验、实习、技能训练、毕业论文等实践教学环节，以适应社会对动物医学专业人才的技能要求[2]。同时，在实验项目的开设方面，目前主要是开设基础性、应用性实验项目，重点培养学生的专业操作技能，而综合性、设计性、创新性实验比例偏低；在实验方法方面，实验教学手段相对单一，而先进的现代化的实验教学手段使用不够[3]。
1.3保证和提高实践教学法质量，必须改善现有条件
1.3.1师资内在水平尚需进一步提高。很多高校动物医学专业真正能做到理论和实践双手都硬、能做到教学质量好的同时搞好科研与推广、能做到兼职管理与专任教师角色调整适当等“大师”级的优秀教师匮乏，能够独立承担实验、实习教学任务的实验教师也比较缺乏。
1.3.2硬件条件越来越难以适应实践教学要求。随着社会对动物医学专业人才的需求量不断增加，很多高校动物医学专业招生数量扩大，但实验条件并没有相应提高，综合性和设计性实验比例及实习（技能训练）内容不断增多，现有器械、设备的配套性和可利用度差，促使现有实验室的面积、仪器设备等硬件条件必须加以改善。
2“2+1”学期模式实践教学法方案的教学目标
“2+1”学期模式也称之为“19+19+5”形式，即全学年分为三个学期：秋季学期（19周）、春季学期（19周）和夏季学期（5周），将目前的传统每学年两个学期各缩短为19周，增加一个短学期5周，由此构成“19周+19周+5周”的“两长一短”三学期模式。大二和大三的学生每年于其中的一个短学期（5周）到企业中去进行生产实习，参加实践教学。加强与企业合作，建设校外实训基地，让学生到企业实习，学生在实习期间能够直接感受市场机制与市场信息对企业技术进步和生产经营的影响，弥补因相对滞后的课本知识及原有实验室条件限制所带来的不足。针对动物医学专业招生难这一严峻形势，以培养“具有扎实的科学基础知识和实践技能，并善于灵活运用于工作实践中的开拓创新能力”的创业人才为目标，通过不断探索和完善，构建并实践特色鲜明、可操作性强、适用面广、效果显著的动物医学专业实践教学体系，培养具有更强社会竞争力的动物医学专业毕业生，实现动物医学专业教育的可持续发展，满足社会、行业对创业人才的需求。
3“2+1”学期模式实践教学法的实施方案
3.1实施时间
2008年9月-2009年6月，进行“2+1”学期模式实践教学方案设计和论证；2009年7月-2010年6月，进行“2+1”学期模式的构建和支撑条件建设；2010年7月-2013年8月，进行“2+1”学期模式的实践；2013年9月-2013年12月，进行“2+1”学期模式实践教学方案实施的全面总结。
3.2实施范围
在广东海洋大学农学院动物医学系动物医学专业（本科）2007级至2010级8个班及广东海洋大学职业技术学院畜牧兽医专业（专科）2009级至2011级6个班全面实施。
3.3实施措施
3.3.1“双导师”制共同培养。采用学校-企业协同培养模式，“双导师”制培养，建立以产学结合培养模式，学校与企业共同组织教学团队，共同制定教学目标和培养方案，共同建设课程体系和教学内容，共同组织实施教育的培养过程，共同评价培养质量。企业配备业务精、责任心强的专业技术人员指导学生开展各类生产实践教学；配备高层管理人员为学生讲授畜牧兽医法规、现代企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的课程或专题。
3.3.2更新教师专业知识结构。提高教师适应面向泛珠三角区域动物医学专业人才培养的实践教学能力。以课程组为单位，每年定期组织教师到泛珠三角区域的相关机构、实习基地进行专业调研，尽快掌握以犬、猫等伴侣动物和猪、禽等小动物及热带地方品种的动物疾病防控和动物（产品）检验检疫等专业知识和技能；教师在指导教学实习和毕业实习过程中提高自身的实践能力；提高中青年教师的科研工作能力和实践性教学水平。
3.3.3注重实践能力培养。采用“2+1”学期设置、校企合作教育的人才培养模式，通过产学合作的动物医学专业人才实践动手能力培养的改革与实践，从职业岗位工作过程分析入手，开发专业实践课程；同时，充分利用企业文化、管理环境，促进学生职业道德、职业岗位综合素质的训练养成。加强实践操作和临床技能训练，培养理论知识扎实，实践能力强，能进行动物疾病诊断、治疗、预防及动物卫生检验检疫的应用型人才。
4“2+1”学期模式实践教学法方案的基本内容与合作模式
4.1实践教学的基本内容
4.1.1开展专业综合实践。加强与企业合作，建设校外实训基地，在企业开展实践教学活动。实践教学包括见习、课程技能训练、生产实践实习与毕业实习、毕业论文研究等几部分[4，5]。见习主要是针对低年级本科学生对生产过程的感性认识，了解专业概貌。课程技能训练主要开展对学生包括单项能力和综合技术应用能力进行的训练[6]。生产实习是认识性实践教学，是理解专业知识、熟悉专业岗位和掌握基本操作技能的实践环节。毕业实习则更多地侧重缩短毕业后所从事工作的磨合期，尽早进入角色，为就业做准备。此外，为适应新形势下培养“一专多能”型人才培养目标的需求，改革原有单纯的技术理论课程体系，以专题形式，增加法规类、企业管理类、人力资源类、市场营销类课程，聘请企业高管为主讲教师，培养懂经营、善管理、精技术的复合型人才。
4.1.2创新精神培育，培养学生的科学研究能力。在企业参加实践教学活动期间，组织学生参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目）、组织学生参加学科专业竞赛（如大学生“挑战杯”学术作品竞赛和“创业”竞赛）、设立科技创新学分，让学生在二、三年级就有机会开展科技创新活动，掌握动物医学实验的先进技术和综合技能。
4.2探索合适的校企业合作模式不断加大校企合作模式探索与实践的力度，积极探索实施“研发带动型”、“实体融合型”、“智力合作型”和“订单融入型”4种类型的校企合作模式。
4.2.1“研发带动型”助推产业技术升级校企合作共建行业性实训基地，校内实训与企业培训并举，人才培养水平与社会服务能力一体提升。以新产品研发带动校企合作，以应用产品带动生产过程自动化专业教学，实施“跟单式”人才培养。新产品的研发成功，推动校企双方进一步合作，公司将新产品的研发和培训基地建在学校，校企出资共同建设研发培训基地。基地具有开发、研制企业新产品、资料培训技术骨干等功能，学校学生不仅能到基地进行技能训练，毕业后由合作企业推荐，跟随产品到使用该产品的企业，提供操作、维护等方面的技术服务。
4.2.2“实体融合型”服务地方优势产业实行校企全方位全过程合作，联合举办特训班，在资金、技术、人力资源和文化各个方面深度融合，人才培养与产业发展同步，共荣共赢。2008-2011年，学校先后与江门市科泽家禽发展有限公司、江门一德宠物医院、广东雅琪生物科技有限公司等合作举办专业班。校企双方根据广东省传统产业发展形势与人才需求预测，共同研究制定专业人才培养方案和招生计划，学校负责招生、教学管理和公共课及部分专业课的教学。企业开放车间和实验室，每年暑期一个月及最后一学期接受学生顶岗实训，选派专业技术人员承担专业课、专业实训课的教学与指导，实习实训期间发放一定补助费。毕业生优先在合作企业就业。参加订单班的同学在校期间享受企业命名的专项奖助学金，受奖率达到50%，受资助率达100%。
4.2.3“智力合作型”与国企强强联合学校与国有大中型企业开展智力资源合作，在长期的合作中不断提升内涵，共同打造贴近地方产业人才需求的专业品牌。学校与广东省湛江农垦集团公司签订了校企合作协议，根据广东省湛江农垦集团公司的技术力量雄厚、一线技能型人才需求量大的特点，积极引进企业智力资源，参与专业人才培养模式改革、课程开发和教材建设、“双师”结构教学团队建设，取得显著成效。动物科学专业（含动物医学）获批教育部第四批部级特色专业建设点、广东省高等学校特色专业建设点及省级专业综合改革试点，组建的教学团队被评为省优秀教学团队，《兽医临床诊断学》等3门课程被评为广东省精品资源共享课程。企业每年接纳上百人次学生到企业实习、顶岗，接纳教师到企业挂职锻炼；每年接纳一定数量毕业生就业，现已有多人担任分公司经理和主要技术骨干，校企合作进入常态化、规范化、高效化阶段。
4.2.4“订单融入型”顶岗实战实施“订单式”人才培养，零距离培养畜牧行业高素质应用型人才。学校与与江门市科泽家禽发展有限公司、广东雅琪生物科技有限公司等合作开展“订单式”人才培养，先后举办订单班4个。校企双方依据职业岗位标准共同制定教学计划，学生在企业学习训练期间，享受企业员工待遇。企业为学生提供生活补贴，并按企业员工的标准计发业绩奖励。公司投入专项经费，为订单班配备了专用的多媒体教室和实训设备，选派经验丰富的高层管理人员、业务骨干承担教学和指导，实行工学交替的开放式教学，做中学，做中教，做中练。
5“2+1”学期模式实践教学法方案的实践效果
5.1培育了学生的创新精神和创新能力动物医学专业学生在企业参加实践教学活动期间，参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目），本科生毕业论文和科技创新活动的80%与教师的科研课题相结合，试验性毕业论文比例逐年增加，毕业论文质量显著提高。动物医学专业学生获“挑战杯”广东省大学生科技竞赛奖5项，在专业期刊或学术研讨会论文集公开发表科技论文约60篇，获得省、校级大学生研究创新性实验资助项目21个。
5.2实现招生良好形势并提高了毕业生的社会竞争力通过“2+1”学期模式实践教学方案的实践，招生与就业形势得到明显的改善，塑造了创业人才品质，缩短了动物医学专业毕业生就业后的“磨合期”，提高了毕业生的社会竞争力。
5.3动物医学专业报考志愿率逐年增长2013级新生第一志愿录取率近70%，其他志愿录取的新生提高12分。要求转出动物医学专业的学生数逐年降低，2013级动物医学专业入学新生共65名，仅有1人提出转专业要求，经入学专业思想教育后主动撤回申请，安心就读本专业。
5.4动物医学专业毕业生就业形势越来越好就业率高。五年来我校动物医学专业毕业生就业率均为100%，与动物医学密切相关的动物科学专业的毕业生就业率也为100%。据不完全统计，社会每年对我校动物医学专业人才的需求量占毕业生总人数的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就业质量高。就业的单位包括畜牧兽医局（站）、动物卫生监督所、出入境检验检疫局、兽药公司、饲料公司、养殖公司、宠物医院、学校、科研单位等，从事动物疾病诊疗、防疫检疫、食品卫生检验、教学、科研、兽药与饲料开发、销售与技术服务、伴侣动物及观赏动物医疗保健等工作。自2003年以来，我校农学院每年定期组织专人对本专业毕业生、用人单位进行了跟踪调查，并对用人单位的意见予以反馈。结果显示，我校动物医学专业毕业生在行业中担任领导、充当业务骨干或自主创业等成功校友达70%，得到了社会的普遍认可和高度评价，赢得了良好的社会声誉。
6结论与讨论
实践教学模式创新与改革，应当基于实践教学的实践性、系统性、主体性、现场情境性、完整性等特点。综合性大学动物医学专业创业人才培养模式的有益探索，对于教育思想观念的转变、实践教学内容改革、课程体系的构建及人才培养质量的提高，具有重要的现实意义。“2+1”学期模式实践教学方案以创业人才培养为目标，特别是专业技能训练特色鲜明，在我校动物医学专业与动物科学专业推广应用，成为培养创业人才的重要手段。成果在专业思想教育、实践教学师资建设、实践教学条件建设和制度建设以及手段与方法改革、质量监控等多方面、多层次应用，对农类院校具有一定的推广应用价值。
畜牧兽医毕业论文 篇六
高等职业教育主要是培养面向生产和社会实践第一线的实用人才，其根本职能是面向行业企业培养高素质技能型人才和提供实用技术服务。唐山职业技术学院畜牧兽医专业在七年的教学实践和专业建设过程中始终坚持以服务为宗旨，以就业为导向，并根据市场人才需求情况调整专业人才培养计划。本专业人才培养计划经历了侧重兽医、畜牧兽医并重和以动物疾病防治为主线，兼顾畜禽养殖，突出饲料兽药营销三个阶段的变化。同时我们根据调整的人才培养计划对课程体系和内容进行了改革。
一、课程改革的指导思想及依据
以社会需求为目标、技术应用能力的培养为主线设计教学体系和培养方案；以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系，基础理论教学以应用为目的，以必需够用为度，专业课加强针对性和实用性；实践教学的主要目的是培养学生的技术应用能力，在教学计划中占有较大比例；产学结合、校企合作是培养技术应用性人才的基本途径。构建教学体系过程中力求做到：(1)把培养适应社会和人的发展需求的，在生产、建设、管理、服务第一线工作的高等技术应用型专门人才作为教学的基本目标；(2)以畜牧兽医相关职业或职业群的职业能力和综合素质的培养作为进行教学的基础，作为设计课程和相关教学环节、选择教学手段和方法的依据；(3)学历证书和职业资格证书并重，学完规定课程之后可以获得国家主管当局认可的在劳务市场上从业的能力和资格证书；(4)关注学生的全面发展，既为学生将来就业做准备，又为学生自我发展做准备、还为学生将来履行公民职责做准备。
二、理论课程体系的改革
(一)以就业为导向，改革和重组课程体系
以就业为导向，提高就业率，是高职教育的核心目标，因此在课程体系的构建上，必须充分体现以就业为导向。课程的设置要充分体现以学生为中心，反映社会对毕业生知识、能力、素质的要求。在课程改革中打破“小本科”的学科型教学课程体系，建立起新的、符合高等职业技术教育教学的课程结构体系。即围绕行业生产一线的实际需要，尽量地保证培养学生的可持续发展潜力和就业需要能力而进行课程结构体系的建设。根据市场的需求，淡化兽医与畜牧专业的学科界限、突出实践性和操作技能，使学生掌握先进实用的畜禽饲养管理技术、畜禽常见疾病防治技术和畜禽良种选育与繁殖技术。
1.压缩、重组文化基础课。本着基础理论教学以“必需、够用”为原则，我们压缩了文化基础课的门类及学时数，并对相近课程进行重组。如计算机类课程去掉了“VFP程序设计”，且“计算机基础”课缩减为68学时；英语由原来的三个学期变为两个学期，数学由两个学期压缩为一个学期；化学课程缩减了一半；将“思想道德修养”与“法律基础”合并；把“思想”、“邓小平理论”和“三个代表重要思想”重组为一门课。这样，学生即掌握了基础知识，又可获得较多的课外学29习时间。
2.专业基础课及专业课的调整。为加强专业课教学的针对性和实用性，我们调整了课程结构，更新部分教学内容。我们根据畜牧兽医行业发展的需要，将专业理论教学时数适当削减，把一些相关课程缩减合并为综合性课程，并将那些应用不多的理论课程内容大幅削减为一些章节或部分，整合到相关课程中。环境卫生课缩减为30学时；增设中兽医课；动物普通病中的产科学抽出与繁殖学、遗传育种学重组；家畜传染病学学时数缩减；动物防疫与检疫与兽医法规合并；家禽生产与猪生产合并。在教学内容上，剔除陈旧和重复的教学内容，增加本专业科学发展最新动态、最新成果等内容，充分体现专业人才培养工作中教育内容的全面性。通过课程的综合和整合，实现课程结构的合理化。我们对原教学计划中的家畜遗传育种学、家畜繁殖学课程开设的合理性进行了分析：从行业上讲，畜禽育种技术的工作岗位相对较少，即使是普通高等教育的本科生，毕业后在本行业也多数从事的是畜禽生产技术、兽医临床技术的工作，作为高职高专教育的毕业生更是如此。从教学效果上看，原计划重在讲畜禽繁殖与育种理论，但高职学生基础差，听不懂，同时学生动手能力也不强。经过分析，我们将两门课程合并，减少了原理和理论的内容，增加操作技术内容，并加入产科学部分内容，开设“动物繁育技术”课程，使教学效果大为改善。根据近年来养殖业中畜禽普通病的发病率相对比流行病、群发病的发病率低的特点，我们对畜禽疾病防治技术方向的课程进行了重新组合。将外科病、内科病和产科病的一部分内容调整为一门“动物普通病”课程，学时数缩减为120学时。随着有机畜牧业日益受到重视，使用中草药防治动物疾病将在行业内越来越重要，为此我们开设了“中兽医基础”课程，并以学生掌握一定的中兽医临床知识为度。随着人们生活水平提高，宠物养殖数量上升，随之而来的是宠物保健业人才需求增加，为此我们新开设了“宠物保健与疾病防治”课程，以适应学生择业时的需要。
3.开设选修课。为体现人文社会科学与专业技术教育相结合，为了达到优化学生知识结构，发展职业综合能力，培养一专多能实用型人才的目的，我们在保证专业理论教学课时的前提下，开设了一些选修课程(包括公共选修课和专业选修课)，如应用写作、实用口才训练、网络技术、创新能力、市场营销等，使学生适应多种就业渠道，在更大的范围内择业。如“创新能力”课程旨在着力培养学生的创新思维能力和创业意识，使学生的市场竞争能力得到提高。
4.减少总课时。减少总学时数，给学生留出较多的自学时间，辅导学生自己阅读课外资料，自行参加校办牧场和周围农户养殖场的生产活动等等，以满足学生的个性发展要求，充实学生知识，提高学生技能。
(二)教材改革与建设
根据专业教学改革的需要更新教材内容，本着继承与发展相结合的原则，简化理论性过强、删减学科间交叉重复的内容，增添有助于开发学生创造性思维和与实践紧密相关的内容。积极开展教材评价，在教材编排上，尽量与面向21世纪教材和高职高专规划教材相统一，突出融知识、能力、素质教育为一体的特色，加快教育信息化建设。
三、实践教学的改革
#p#分页标题#e# (一)加大实践性教学比例，强化实践教学管理
实践性教学是提高学生专业实践技能的有效手段。高职院校以培养应用型职业技术人才为目的，加强实践性教学、提高学生专业实践技能是高职院校教学改革的长期任务。为改变原教学计划中实践教学比例偏低的现象，我们压缩了理论学时，增加了实践和技能操作学时，不断提高实践教学的比重，实现理论教学和实践教学比例的合理化。目前实践教学学时数占教学总学时数已达到46%。，教学实习与专业实践由7周增至l2周，第六学期2个月的毕业实习延长为6个月的毕业顶岗实习。我们在实践教学中实行“两个结合”。一是教学与畜牧生产结合。学生的课程实习、毕业实习多数安排在实习基地进行。部分学生还利用假期自发到养殖场、兽医院等单位实习，他们既学习了技术，又为实习单位做了部分工作，在提高锻炼自己的同时，也得到了实习单位的认可。二是生产实习与就业紧密结合。我们将毕业生产实习由原来的两个月增加到半年，给学生提供较长时间的与企业相互了解和双向选择的机会，使毕业生就业率不断提高。同时缩短了学生就业后对专业岗位的不适应期，使学生能够快速胜任本职工作。在实验内容上，减少验证性实验，增设综合性、设计性实验。制定畜禽饲养繁育、饲料生产销售、畜禽疾病防治等主要环节的实践技能操作要点，加强对学生实践技能的考核力度；在实践教学的组织和实施上，分层次、分阶段、由浅入深加以实施，并注意加强指导，保证质量。同时注意引导学生拓展专业技能，向双证书或多证书方向发展，使技能培养制度化、规范化。
(二)加强了校内外实习、实训基地建设
一是加强了基础实验室的建设，把实验室建设成了融教学、科研和学生第二课堂活动为一体的多功能实验室，提高实验课开出率及实验质量，增加了学生实践动手机会和专业兴趣。二是本着巩固老基地，开拓新基地的原则，有效运用社会资源，建立稳定的校外实习基地，开展校企联合办学。目前，已建立15个符合实习要求的稳定的校外实习基地，为实践教学提供了保障。
(三)严把毕业实习关和毕业论文关，提高学生综合运用所学知识的能力
高度重视毕业实习与毕业论文。这是对学生在校三年来学习成果、综合素质以及社会实践能力进行全面考察的主要环节。系部每年都成立毕业实习领导小组和毕业论文指导小组，并聘请实习指导老师指导学生实践活动。学生们在实习期间积极主动地研究问题，查阅资料，论文题目大多与实践过程中的所见所闻相联系。最后，学生还需进行毕业论文答辩，这也是对毕业生专业技能和综合素质的一次大检阅。
(四)将“双证制”纳入教学计划
畜牧专业毕业论文 篇七
关键词：合作社 牧区 畜牧业 可持续发展
一、研究区概况
东乌旗是锡盟一个典型的牧业旗，气候为温带大陆性气候。植被类型自西向东依次为荒漠草原、干旱草原、典型草原、草甸草原和林地。畜牧业仍然是一个基础产业，但近年来工业发展迅速，尤其是矿产资源的开发，对牧民的生产造成了极大的影响。所调查的哈日高毕嘎查位于该镇的东北部，草场面积828平方公里（124万亩）；共有174户，767人；大畜1128只，小畜37665只；大畜以牛和马为主，有少量骆驼；小畜以绵羊为主，绵羊主要为当地的乌珠穆沁肥尾羊，牛主要是乌珠穆沁牛。该嘎查以畜牧业作为主要的产业，基本上都是蒙古族，并保持了蒙古族的生活习惯。
二、牧民建立经济合作影响因素
（一）草原生态环境恶化
草原生态环境恶化主要表现在：草场退化、草地沙漠化、草地生产力下降等。自草场承包以来，我区草原生态环境恶化加剧，90%的草原出现不同程度的退化，沙化和盐碱化现象，其中1/3基本丧失生产力。纯牧业的24旗市的草场理论载畜量由20世纪60年代初的6000万羊单位降至21世纪初的3000万羊单位。另外，由于整个牧区范围滥采滥挖矿产资源，使得草地环境更加恶化。
（二）贫困化严重
我区贫困问题严重，从“草场承包”、“定牧”以来，牧区由无贫困户到了贫困化严重阶段。草场退化使得可利用草场面积极少，草场承载力下降，从而牲畜头数下降，影响牧民生活，贫困化现象加大。加上“以草定畜”、“春季圈养”等一系列政策的影响下，增加了牧民畜牧业生产经营成本，减少了收入，牧民更加贫困。东乌珠穆沁旗吉仁宝力格嘎查牧民人均收入几十年一直是名列自治区近3000牧区嘎查之首。但据东乌珠穆沁旗政协的调查报告，到2005年底，该嘎查贫困户占到61%。建国以来几十年，牧区牧民生活水平一直高于农民，但据计算，2004年，内蒙个牧民的平均纯收入不及农民的1/3。可见牧区整体贫困现象非常严重。
（三）自然灾害频繁
我区位于季风区边缘带，自然环境恶劣。冬季受蒙古西伯利亚干旱寒冷气流影响，而夏季来自海洋的温暖湿润气流的影响小，所以干旱少雨寒冷大风是我区气候特点。一年时间里2/3的时间是大风。加上草地退化，生态环境恶劣影响下，使得干旱、沙尘暴、黑灾、蝗灾、雪灾等自然灾害频繁发生。根据内蒙古牧区78%的中西部地区500年的旱涝史料分析，干旱年份占据70%—75%，存在“3年约有两年干旱，7年左右一大旱”的规律。1951—1990年，内蒙古牧区干旱频率为92.1%。1998年牧区雨水丰沛，牧草茂盛，但同时遭受了干旱的面积为520万hm2。由于草场承包，不能游牧受灾地区损失3.1万头牲畜。
（四）国家实施了鼓励“合作化”法律与政策
2007年7月1日，国家颁布和实施了《中华人民共和国农民专业合作社法》；2010年1月，国务院和自治区政府都出台了鼓励牧民合作化的《1号文件》。近几年，锡盟盟委、行署曾多次组织摸底调查、专题研讨就牧区经济合作发展问题并成立指导小组，专门制定出台《关于加强发展牧区经济合作组织的意见》。2007年，东乌珠穆沁旗政府实施“四个整合”，即整合草场、牲畜、劳动力、基础设施等。
三、合作社情况
（一）合作社建立
哈日高毕牧业专业合作社成立于2003年1月21日，最初是协会，2007年《合作社法出台》，并于2007年12月12日在工商部门登记注册为“哈日高毕牧业专业合作社”。合作社的主要业务是培育和销售种公羊，有《乌珠穆沁旗宝》商标和哈日高毕合作社活畜交易市场基地；小范围的进行草场公用。2012年，合作社荣获农业部授予“全国农民专业合作社示范社”称号。
（二）合作社运行
合作社主要进行以下工作，牧民在草场利用、牲畜品种改良、生产资料和畜产品销售、劳动力利用、资金、技术、基础设施等方面探索了多种合作途径。这些工作对生态、生活、经济发展都有其很好的作用，即对牧区可持续发展有很大作用，是非常有必要的。
为了更好地理解合作社情况，以及草场利用状况，牧民给予的看法和其合作社运行是否对牧区可持续发展有利，我们组成的四人沿哈日高毕嘎查周围一线，共采访了14户牧民， 因时间关系主要采访了已经共用草场的人和对合作社运行情况比较了解的有关负责人。
1.草场共用
由于合作社刚刚成立不久，受“草场承包”影响深，草场共用只有四片：
：由5户组成。据悉，他们很早就开始草场共用，培育出优良的羊群，所以在种公羊群中他们的羊的比例是最高的。而这里也是合作社办公室所在地和种公羊管理基地。
B片：由5户组成。其草场是临时的，刚开始使用共用草场，有的围栏拿掉了，有的没拿掉，但是羊可以随意走动。他们还没有把羊合群，而是把草场整合人后分成四块草场。但是随着合作社的进一步发展，他们有打算把羊也合群的意愿。草场图如下：
C片：由兄弟五人组成，合作是很早就开始的，但没有把草场划分，只是把整个草场围起来然后再把草场分成春夏秋冬草场。第一次草场划分时他们只是把自己草场的面积记住并没有把草场划分，一直以来兄弟几个都是一起放牧，一起用草场，一起租草场。因为属于草场少、畜牧多的牧户，所以经常租草场。以前租草场是难找到合适的草场，但是加入合作社以后，很容易找到草场并且很便宜。
D片：也是由5户组成。这片区草场的一个特点是他们每一户的草场都非常单调，整个草场都是戈壁或者都是塔拉。他们的羊群整年都吃不到各种各样的草，所以羊群质量差，草场整合是必然的。草场图如下：
2.种公羊基地
培育种公羊是合作社主要业务之一，它有一个显赫的标志“乌朱穆钦宝”。乌朱穆钦羊是优质品种，肉香、体型好、产量多，这一特点逐渐得到市场的认可，才使当地牧民有了发展乌朱穆钦羊的想法并逐渐开始做，给牧民带来了很好的经济收入。政府也支持培育种公羊，给了一定的帮助。
种公羊的选取方式为：较为核心的几户牧民已经将草场、牲畜合在一起。母羊、种羊、羊羔分群放牧，从每年的羊羔中选择较为优质的种公羔，在种公羊基地培育为2岁的种公羊出售。相对的牧民，由合作社对每年的羊羔进行挑选，选择符合标准的种公羊羔，由合作社根据一定的标准购买并培育成种公羊出售。选取标准为：
种公羊的培育给合作社、牧民带来了很好的收入，通过优质种羊的选育，提高羊群的质量，从培养肉用羊到培养种羊，从而提高牲畜的市场价格。2005—2010年，合作社选育500只优质种公畜，为会员牧户提供优质种公畜，目前合作社生产的种公羔羊已全部达到优质种公畜标准，秋季出栏时的每只羔羊体重增加10-20斤，创收直接经济效益6万余元。根据2009年的价格，作为肉羊出售的一只羊羔价值400元左右，大羊价值500元左右，而一级的二岁种公羊价值1000元，每只羊的价格可以提高数百元。
3.其他
哈日高毕畜牧业专业合作社成立以来得到了政府的大力支持，在生态建设和畜牧业项目方面给予了重点倾斜。建设了200亩高产饲料种植基地，投入30万元接入了网电，投入3万元购置一台大型拖拉机，投入8000元购置一套种草机，投入5000元购置一套打草机，投入11万元新建了两眼机电井。合作社按照为会员提供优质服务、最大限度地降低会员牧户畜牧业生产支出、稳定增加牧民收入的原则，统筹安排饲草购入工作，以比市场价每捆草低于1元钱的价格批量购进饲草，5年内批量购进10万捆200万斤牧草，有效节省购草开支30万元。为保障会员牧户饲草来源，确保饲草价格稳定，会与饲草料出售地签订长期合作协议，切实解决了会员牧户冬季饲草短缺问题，有效降低生产成本，增加了收入。
还有一个大的生产性开支是洗浴防御方面的，协会（合作社前身）跳过中间环节直接联系武汉药厂，既保证质量，又便宜。这项工作持续了4年，基本上四万头牲畜最少节约了2万块钱。
四、结论
综上所述，在牧区地广人稀、生产落后、自然灾害频繁、贫困加剧这一残酷事实面前唯有把牧民组织起来，建立合作社才是缓解牧区草原生态环境恶化、草场沙化盐碱化、贫困化的唯一出路。另一方面，在市场竞争激烈的现实情况，牧区一家一户的经营方式无法立足，必须把他们组织起来提高参与市场竞争能力，大力发展畜牧业，才能使牧民收入提高。
牧区合作社的建立是对牧区可持续发展要求所做出的回应。在牧区“三化”趋势严峻，草场生产力急剧下降；草原人口增长过快，草场承载力不堪重负；草场承包规模下的放牧方式和草原生态系统间存在明显矛盾；牧区贫困严重；传统蒙古游牧文化对草原保护积极作用被忽视并走向衰落现象等一系列影响牧区走可持续发展到道路的因素下，建立合作社缓解劳动力不足、合理分工、提高效率，有利于合理利用草场，抵御自然灾害，保护生态环境，防止“三化”，摆脱贫困，走向繁荣。
参考文献：
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[4]胡敬萍。在希望的草原上——内蒙古自治区牧区的变迁与发展。
畜牧兽医毕业论文范文 篇八
【关键词】高职院校；畜牧兽医专业；人才培养；教学改革
随着现代畜牧业的规模化、集约化、自动化发展，需要专业知识和专业技能过硬，创新实践能力强以及具有优良的职业道德的高技能人才，而高职院校畜牧兽医专业的学生长期受应试教育的影响，其动手实践能力、自学创造能力和解决实际问题的能力都存在一定的差距，本文依据河南省畜牧业的发展现状，结合周口职业技术学院教学改革实践，就高职高专如何培养适应社会需要的畜牧兽医人才作初步的探索。
1 高职高专畜牧兽医专业现状
从事畜牧兽医的工作人员待遇不高，工作地点偏远，条件艰苦，工作环境较差等，从而导致畜牧兽医专业的大学毕业生不愿下到基层工作，即便到畜牧生产一线的高职高专毕业生，由于操作技能与实践能力不强，需要很长的时间来适应专业工作岗位。具有一定理论知识，同时又拥有较强的技术应用能力的人才非常稀缺，大大妨碍了畜牧业的迅速发展。尤其是我国当前畜牧业的发展趋势，急需既懂畜牧业生产技术又懂生产管理，具备较强解决生产实际问题的能力的高等应用型技术人才。
2 高职高专畜牧兽医专业教学改革的指导思想
高职院校要与社会需求的专业技术人才紧密结合起来，开展畜牧兽医专业技能型、应用型人才的培养。一要，结合当前高职院校本专业的教学现状的分析，结合企业对人才的需求，进一步优化本专业课程体系，教学内容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才规格的定位，使本专业毕业生具有一定深度的专业知识、动手实践能力和良好的综合素质。能够很好地完成满足畜牧业生产实践工作。
3 高职高专畜牧兽医专业教学改革的具体内容
3.1 培养目标定位的改革
根据市场经济和社会发展需求，结合当前畜牧兽医专业的行业特点，人才培养的目标是适应社会畜牧业发展需要，掌握动物养殖和疾病防治所必需的基础理论知识和基本技能，能够很好地完成养殖业的生产、经营、管理及服务。
3.2 授课方式的改革
改变先前的以课堂讲授、教师为中心的教学模式，形成以学生为中心、教学为主导的教学模式，让学生充分的参与进来，要求学生动手查资料，相互讨论，提高学生的学习积极性。充分利用幻灯片、录像、动画等多种手段，并与案例示范、现场模拟、项目化教学等紧密结合，提高学生对专业知识、技能的理解和消化的效率。
3.3 专业教师职能的转变
畜牧兽医专业的教师不仅要加强本专业理论知识和行业前沿知识的学习，还要把握和创造各种机会，加强实践操作和动手能力的培养，以便出色的完成新形势下高职院校的教学工作。
3.4 课程体系的改革
根据高职教育的特点，畜牧兽医专业课程体系的构建应把畜牧业生产实际和工作岗位作为重要的参考指标，以应用和能力培养为核心，准确把握行业企业对高技能人才在知识能力素质等方面的具体要求，比如，市场营销、经营管理和宠物的疫病防治和训导。
3.5 考核方式的改革
传统的闭卷考试成绩作为学生学习课程效果的重要指标，为了适应新形势下考核标准的需要，一门课程的总成绩可以分为理论成绩和实践成绩，理论成绩和实践成绩各占50%，理论成绩包括课堂的考勤、提问、作业和期末考试成绩等，实践成绩包括实践课的考勤、表现、实践报告和实践课成绩等，课程实践成绩以采用现场操作为主，附以口述的方式进行考核评定。
4 高职高专畜牧兽医专业教学改革的具体措施
4.1 成立专业教学改革指导委员会
聘请校外教授、专家，企业的高级管理人员和能工巧匠，本专业的优秀教师代表等成立专业教学改革指导委员会。目的是：依据企业需求论证人才需求，确定专业培养目标、岗位能力；制定切实可行的教学规划；加强和协助院内外教学实习实训基地建设和学生专业技术岗位能力训练；为教学改革指明方向，为学生讲授本专业最新知识的研究进展，开拓学生的视野；对毕业生进行有针对性的就业指导。
4.2 加强实习实训基地建设
加强校内实验室、实训基地的建设。周口职业技术学院加大了畜牧兽医专业的投入力度，已建成饲料分析检测与电脑配方实验室，模拟企业现场操作规程，能够完成学生实训和考核工作。现已投资建立了周口市动物防疫与检疫中心、兽医院、规模化的现代养猪场、养羊场和养鸡场等。
建立稳定的校外实训基地。加强与省内外多家相关专业大、中型企业开展校企合作，与一些条件成熟的畜牧兽医企业签署校外实`教学基地协议，为学生的校外实训搭建平台。逐步建立了高职院校与企业“互惠、互利、互动”的产学研运行机制，形成高职院校、企业、学生共赢的局面。
根据生产实际的需要，高职院校畜牧兽医专业的学生可利用寒、暑假和第六学期的时间相对集中到校内外实训基地进行饲料的配方、生产、销售，动物的疫病防治、饲养管理等岗位进行实践，实现学习和生产实际的有机结合，让学生进入提前职业角色，熟识将来的就业工作岗位，除了学习从事本专业领域职业岗位必备的基本能力和技能，还要现代管理的理念、方法和手段，锻炼学生的技术应用能力与学生解决生产实际问题的能力，使学生对社会和企业有充分的了解和适应，毕业后能尽快适应畜牧兽医行业生产经营管理的工作岗位。
4.3 师资队伍建设
高素质畜牧应用型人才的培养，需要良好的师资队伍的建设。高职院校要紧密结合社会市场的人才需求，不断完善自身的教育教学能力，一是，出台奖励、激励政策，大力支持本校教师外出进修学习，提高学历、学位和学识；二是，充分利用各种资源，创造各种机会，为本校教师到企业挂职锻炼，顶岗锻炼等提供便利，定期选派中青年骨干教师到饲料加工、兽药生产、养殖等相关企业进行每年不少于一个月的实践锻炼。目的是提高教师的生产实践、技能操作能力，加强新知识和企业文化的学习，为培养适应企业需求的高等技术应用型人才奠定基础。
4.4 实行“4.5+1.5”教学模式
周口职业技术学院畜牧兽医专业实行的是“4.5+1.5”教学模式。前四个学期和到第五个学期的11月中旬，学生参加院内的课堂教学和院内外的实习基地实训，完成基础课、专业基础课、专业课的理论教学和实践实习课程的学习任务。第五学期11月中旬，学生参加学院召开的人才招聘会之后，根据企业对人才的需求，针对具体岗位技术能力的要求，将岗位实训分成饲料配方与检测、动物的饲养管理、动物疫病防治等方向，在企业的相对应的岗位进行实训实习，由带队教师与企业技术人员共同指导，以产学结合方式开展有针对性的岗位实训，毕业实习和毕业论文设计等也在实训中根据具体要求来完成。
4.5 加强专业教学改革的研究
定期聘请相关专家、教授来学院讲授教学改革的经验与方法，并不断学习新的教学模式和教学手段，增加教学内容，加大对学生实践动手能力的培养。以专业方向为单位，引导和支持畜牧兽医专业教师积极开展教学研究、科研立项工作。科研立项要改变传统的单纯的理论研究向，转变为生产实践服务，突出应用性、实用性，为专业的教学改革提供理论支持。
【参考文献】
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